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日本長年被認為是「長壽國家」，其中沖繩更被稱為「長壽縣」，住在這裡的人瑞全世界最多，京都大學醫學院副教授家森幸男研究指出，沖繩人之所以特別長壽，與當地的「飲食」息息相關。有一項飲食習慣更引起不少學者關注，就是沖繩人幾乎不吃白糖，他們偏好吃黑糖。

黑糖指的是甘蔗榨汁後直接熬煮，沒有經過精製純化的糖，不只保留甘蔗汁的養分，甜度也比較低，且含有多種維生素和豐富的礦物質，特別是鐵、鈣、鎂…等，深受不少人喜歡，尤其沖繩人食用的糖幾乎都是黑糖。

奉獻台灣醫療40年的整形外科權威羅慧夫，在美國時間12月3日凌晨3時因心肺衰竭逝世，享壽91歲。羅慧夫的學生，現任林口長庚紀念醫院決策委員會主任委員陳昱瑞今（4）日受訪時感念地表示，羅慧夫不只願意花心思培育人才、提攜後輩，對病人更是細心照護，這個精神也影響、永存於長庚醫院，不只如此，台灣的唇額裂手術也在羅慧夫的領導下達到國際水準。

談起羅慧夫這位人生中的導師，陳昱瑞說，當時自己是做一般外科，對整形外科也相當感興趣，羅慧夫知道後，找他談了好幾次，遊說他加入長庚整形外科的行列，習慣開大刀的他，起初還不習慣，羅慧夫以一席話鼓勵他說：「一般外科醫師人很多，路上隨便丟一個石頭就能打到，整形外科也可以做得很好，少的才有機會變特殊。」也因為這番話，陳昱瑞努力精益求精，甚至遠赴美國進修。